2008.07.23 Wed

■ピリ辛ゴウヤの豚キムチ■
1--ゴウヤ・とうふ・キムチ・豚肉。
2--醤油・ミリン・ニンニク・いりごま・ゴマ油・一味とうがらし・

1のゴウヤを軽く炒めて、サラダオイル加え豚肉を炒める、豆腐とキムチも加える。
最後に2の会わせ調味料を加える。

ビ−ルのつまみにも、ご飯のおがずにも最高な一品です。

器--皿鉢、しろ化粧、透明柚

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